Pernah mendengar jajanan cilok goang bun? Atau pernah mencobanya? Bagi yang belum pernah mencoba jajanan yang satu ini boleh coba bikin di rumah dengan resep yang satu ini. Ide ini juga cocok untuk jualan lhoo bun..
Bahan-bahan :
- 6 sdm penuh tepung tapioka
- 4 sdm penuh tepung terigu
- 1/4 sdt garam
- 2 btang seledri ptong kecil
- secukupnya air
- sambal :
- 5 sdm minyak goreng
- 10 cabe rawit merah domba
- 1/4 sdt kaldu ayam
- sejumput garam
- Didihkan air terlebih dahulu dlm panci kecil
- Campurkan semua bahan cilok.. Ambil air secukupnya dri panci. Yg udh mndidih
- Kalo adonan udh kalis.. Bulat" kecil adonan. Biar ga lengket olesi tangan dengan tpung tapioka
- Msukan cilok ke air mndidih. Kalo udh muncul ke atas. Brrti cilok udh mateng ya mom. Angkat tiriskn
- Ulek bahan sambel.. Kemdian tumis dgn 5 sdm minyk. Tambahkan air 2 sdm.
- Kemudian bumbui dan masukan cilok. Jadi deh 😍 enyak syekali pedas nampol