Punya stok pisang di rumah dan bingung mau dibikin kudapan apa bun? Yukk!! dicoba resep membuat talam pisang yang satu ini, dijamin enak dan bakal ketagihan pengin lagi..
Bahan-bahan:
- 5 buah pisang yang sudah matang
- 1 1/2 gelas tepung terigu
- 1/2 gelas gula pasir
- 1 gelas santan (dari 1/4 butir kelapa)
- Sedikit garam
Siapkan bahan-bahan. lalu pisang dihaluskan.
Campurkan tepung, gula dan garam, aduk rata, lalu tuangi santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
Masukkan pisang, aduk rata, kalo bunda suka boleh di kasih sedikit pewarna kuning khusus makanan.
Siapkan loyang, (saya pake loyang brownies ukuran 10x20x4 cm) lalu olesi dengan minyak, kemduian tuangkan adonan.
Kukus adonan selama 30 menit hingga matang, dan tutup kukusan dilapisi serbet ya.
Setelah matang dinginkan dulu, baru dikeluarkan dari dalam loyang. lalau potong-potong
Pisau untuk memotong dilapisi dulu dengan plastik bund ya supaya irisan kue bisa rapi.
Selamat mencoba