Kue tanpa buttercream ibarat makan nasi tanpa sambel, alias kering. Resep ini adalah yang paling praktis dan sederhana. Yukk langsung dicoba di rumah masing-masing bun!!
Bahan-bahan:
- 250 gram mentega putih (impor)
- 100 ml susu kental manis (cap enak)
- 100 gram gula halus (icing sugar)
- Essence vanila (optinal)
Siapkan semua bahan
Pertama-tama kocok mentega putih menggunakan mixer kekuatan sedang sampai lembut
Kemudian masukkan semua bahan lainnya, lalu mixer dengan kekuatan sedang sampai mengembang dan ringan (kurang lebih selama 15-20menit)
Tips : kocok buttercreamnya harus benar-benar mengembang dan ringan. Jika sudah berarti buttercream siap digunakan
And the end, lets play with color, tinggal pake pewarna makanan (wilton, cross, halili, rajawali)
Selamat mencoba