Resep Praktis Membuat Tahu Bulat Sayur Lezat Menggoda

Ingin camilan yang sehat tapi murah meriah? Kamu bisa membuatnya dari bahan tahu yang mudah didapat, ditambah dengan sayuran untuk menambah serat dan gizi. Yuk coba buat sendiri.

Tahu Bulat Sayur

Bahan-bahan:
  • 200 gr kotak tahu
  • 2 buah telur
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 2 batang seledri, iris tipis 
  • 2 batang daun bawang
  • 1 buah wortel, cincang halus
  • 1 genggam bayam, rebus kemudian tiriskan dan iris tipis
  • 1 sdt merica
  • garam dan gula secukupnya
  • penyedap rasa (optional)
Cara membuat:
  1. Hancurkan tahu, tiriskan dari airnya hingga tahu tak begitu berair. Campurkan dengan telur, seledri, daun bawang, wortel, dan bayam. Tambahkan garam, gula dan merica, aduk rata.
  2. Buat bulatan-bulatan tahu, goreng ke dalam minyak hingga kecokelatan dan matang.
Sajikan tahu bulat sayur dengan saus atau cabai rawit.