Puding dengan campuran tape singkong dan kelapa sangat nikmat disajikan saat acara keluarga. Pengen coba dirumah ladies? yukkk simak baik-baik resepnya dibawah ini.
Bahan A :
100 gram kelapa muda dikeruk panjang
½ bungkus agar-agar bubuk
400 ml air
100 gram gula pasir
1 lembar daun pandan
Bahan B :
300 gram tape singkong
800 ml santan dari 1 butir kelapa
1 bungkus agar-agar bubuk
125 gram gula pasir
2 lembar daun pandan
½ sendok teh garam
Cara Membuat :
- Tata kelapa di cetakan bulat diameter 22 cm
- Rebus agar-agar, gula, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih.
- Tuangkan ke atas cetakan yang berisi kelapa serut, kemudian bekukan.
- Rebus bahan B sampai mendidih sambil diaduk. Tuang ke atas cetakan berisi kelapa serut yang telah dibekukan.
- Masukkan ke dalam freezer