Ingin menikmati selai buah stroberi buatan sendiri tanpa bahan pengawet? Ada cara gampangnya lho. Dengan menjadikan buah stroberi sebagai bahan dasar selai buah Anda, Anda bisa mendapatkan selai buah yang bisa jadi pelengkap roti atau berbagai jenis kue dan makanan lainnya. Bagaimana cara membuatnya? Ikuti langkah-langkahnya berikut ini.
Bahan-Bahan :
2 kilogram buah stroberi segar
3 3/4 gelas madu murni
2 buah apel
1 1/2 sdm air perasan jeruk nipis segar
Cara Membuat :
1. Potong-potong buah stroberi, parut buah apel, dan campurkan semua potongan buah stroberi dan parutan apel dengan air perasan jeruk nipis segar.
2. Masukkan ke dalam panci, tambahkan madu.
3. Aduk-aduk hingga mendidih.
4. Ketika sudah mendidih, kecilkan api.
5. Aduk-aduk selama 15 menit hingga stroberi jadi lembut.
6. Semakin lama Anda mengaduknya, maka selai akan lebih kental.
7. Masukkan selai ke dalam toples selai yang sudah dipanaskan.
8. Setelah dingin, Anda bisa menyimpannya di dalam kulkas.
Selamat mencoba dan nikmati sendiri selai buah strober buatan Anda.