Resep cake ini sangat simple, karena tidak perlu menggunakan mixer. Bunda di rumah juga bisa mencobanya dengan resep yang ada dibawah ini, disimak baik-baik yahh bun..
Bahan-bahan:
- 3 butir telur (kocok lepas)
- 400 gram tape (haluskan)
- 150 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 125 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1 butir kuning telur (untuk olesan)
- 50 gram margarin (dicairkan)
- 35 gram tepung terigu
Sebelum membuat adonan, persiapkan dulu loyang ukuran 20 cm yang sudah diolesi dengan mentega, lalu panaskan oven dengan suhu 180° C.
Selengkapnya:
1. Haluskan tape, lalu tambahkan gula pasir dan garam kemudian aduk sampai gula larut
2. Masukkan telur yang sudah dikocok lepas, aduk rata
3. Tambahkan tepung terigu, aduk rata
4. Masukkan santan dan margarin cair, aduk rata
5. Tuang adonan ke dalam loyang
6. Oven selama 30 menit, keluarkan dan olesi dengan kuning telur (saya tambahkan 1 tetes pewarna kuning supaya hasilnya cantik)
7. Oven selama 15 menit atau sampai matang. Tes tusuk.
8. Setelah matang, tunggu dingin baru dipotong-potong
Selamat Mencoba