Cheese cake termasuk salah satu kue lezat yang digandrungi banyak orang. Beberapa orang menganggap memasak cheesecake sangat sulit dan ribet. Well, kali ini saya akan coba hadirkan resep cheese cake tanpa mixer dan juga hanya membutuhkan rice cooker. Seperti apa resepnya? Intip di sini yuk Ladies.
Bahan:
- 200 gram cream cheese
- 2 butir telur
- 200 ml susu kental manis tambah sedikit air
- 40 gram tepung terigu
- 60 gram gula pasir
- 3 sdm sari lemon
- Haluskan cream cheese dan tambahkan telur.
- Tambahkan gula, sari lemon dan aduk sampai tercampur rata.
- Masukkan gula dan tepung bergantian.
- Saring adonan sampai kejunya lembut.
- Tuang di rice cooker dan masak seperti biasa.
- Setelah matang coba tusuk kue dengan tusuk gigi, jika bersih maka tandanya sudah matang.
- Dinginkan.
- Sajikan di piring.